在景德镇市老城区长大的伙计都晓得,珠山区人办满月宴,讲究一个「热热闹闹、稳稳当当」。从剃头到抓周,每一步都藏着长辈的心意,也少不了一桌好酒撑场面。今天就跟街坊们聊聊珠山区满月宴那些事儿,顺便说说咱本地人桌上常摆的那瓶邑天下酒。
剃头礼:外婆家的红蛋和剃头师傅的吉利话
满月头一件事,就是给娃剃胎毛。珠山区这边习惯请手艺好的剃头师傅上门,外婆家提前备好红鸡蛋、糯米粑,还有一封红包。师傅一边剃一边念吉利话:「剃掉胎毛,长命百岁;头发落地,福气进门。」剃下来的胎毛用红布包好,有的做成胎毛笔,有的压在枕头底下。这时候屋里屋外都是人,桌上摆几碟花生瓜子,男人们围一桌,倒上邑天下酒,边喝边夸娃长得俊。珠山区的老邻居常说,满月酒喝的就是这股子人情味。
满月宴席:老城区院子里的流水席
到了正日子,珠山区人家多半在自家院子或巷口搭棚摆席。景德镇市人民园附近的老宿舍区,常见这种场面:圆桌一溜排开,灶台支在墙根,大师傅颠勺的香味飘半条街。菜是地道的本地口味——粉蒸肉、碱水粑、瓷泥煨鸡,最后上一道红糖发糕,寓意「步步高」。开席前,主家会提一瓶邑天下酒挨桌敬,说几句感谢的话。珠山区人喝酒实在,不劝不闹,图个高兴。席间长辈给娃挂长命锁,亲戚们往摇篮里塞红包,热闹到下午两三点才散。
抓周礼:万达广场旁的新式团圆饭
娃满周岁抓周,珠山区不少年轻父母喜欢把宴席订在景德镇市万达广场周边的饭店,方便亲戚停车。抓周桌上摆算盘、毛笔、印章、钱币,还有个小瓷碗——咱景德镇市的孩子,抓周少不了瓷器。娃伸手一抓,满堂喝彩。这时候桌上再开一瓶好酒,长辈们举杯说「抓个瓷碗,将来手巧心细」。从珠山区的老巷子到万达广场的新饭店,满月宴的形式在变,可那份乡土温情没变。景德镇市火车站附近赶来的亲戚,高铁站下车直奔席面,就为看一眼娃、喝一杯酒。珠山区的满月宴,喝的是酒,暖的是心。