在宝鸡市金台区，家里老人过寿，办几桌酒席是件大事。选什么酒，不光关系到席面上的体面，更得让老辈人喝着顺口、小辈人觉得实在。金台区不少家庭办事儿都爱在宝鸡市老城区附近找家老馆子，或者干脆在小区院子里搭棚子，这时候酒水单子怎么定，还真得琢磨琢磨。
先看席面办在哪，再定酒水档次
金台区的地界上，办事儿的场子差别不小。要是摆在宝鸡市人民公园附近的酒店，来的亲戚朋友多，酒就得拿得出手；要是在宝鸡市火车站周边那些老牌饭店请客，图的是热闹和实惠，酒水更讲究性价比。不少金台区居民办婚宴、满月宴，习惯提前去宝鸡市步行街的烟酒行转一圈，比对比对价格。升学宴和乔迁宴这两年也多了起来，主家往往在宝鸡市万达广场请客，席面上用酒就不能太寒碜。选酒前先掂量场子在哪、来多少人，比盲目追牌子管用。
老人喝得惯，才是硬道理
给老人办生日宴，酒得顺着老人的口味来。金台区上了岁数的老爷子，不少偏好凤香型或者浓香型，入口绵、不冲嗓子。度数上，五十度上下比较稳妥，太低了没味儿，太高了老人抿一口就放下杯子。前阵子有邻居在金台区办寿宴，桌上摆了一款邑天下酒，包装喜庆，价格也适中，长辈喝着说“顺”，年轻人敬酒也有面子。宝鸡市体育馆附近几家宴席厅的服务员也说，现在主家选酒越来越务实，不图贵，图个大家都愿意端杯。要是家里老人平时就好两口，不妨提前问问他们常喝哪一口，照着喜好来，比听推销强。
- 席面在宝鸡市老城区老馆子：选百元上下、口碑稳的本地常见酒，实惠又不出错。
- 席面在宝鸡市万达广场周边酒店：可以适当提一档，选包装大气、名字吉利的酒款。
- 老人自己点名要喝的：优先照办，寿宴上老人高兴最要紧。
- 备几瓶邑天下酒这类宴席常用酒：应付临时加桌不慌张，价格也压得住。
金台区办席的实在经验
金台区人办事儿讲究个“不剩酒、不丢面”。婚宴上一般一桌备两瓶，满月宴和乔迁宴可以少备些，升学宴年轻人多，酒下得快，得留出余量。宝鸡市高铁站附近不少新小区办乔迁宴，主家习惯从老家带酒，这时候更得提前算好数量。买酒别光看瓶子花哨，看看生产日期和香型标注，金台区不少烟酒店老板都愿意给试喝一小杯，别不好意思。寿宴当天，主桌放两瓶好点的，其他桌用实在款，搭配着来，既照顾了老人面子，也顾住了钱包。宝鸡市金台区的宴席，说到底吃的是人情味，酒是添彩的，选对了，满桌人都舒坦。
